Die Milch

Milch ist artspezifische Babynahrung

Art­spe­zi­fisch be­deu­tet: Kat­zen­milch ist dazu da, Kat­zen­ba­bys so lange zu

er­näh­ren, bis sie selb­stän­dig Mäuse fres­sen und ver­dau­en kön­nen.

Men­schen­milch ist dazu da, Men­schen­ba­bys so lange zu er­näh­ren, bis sie

selb­stän­dig Früch­te und Ge­mü­se essen und ver­dau­en kön­nen. Und Kuh­milch ist

dazu da, Käl­ber so lange zu er­näh­ren, bis sie selb­stän­dig Gras und Kräu­ter fres­sen und ver­dau­en kön­nen.

Es ist immer wie­der er­staun­lich, wie hart­nä­ckig viele er­wach­se­ne Men­schen dar­auf be­ste­hen, sich zeit­le­bens (und dann auch noch von einer Kuh) stil­len zu las­sen. Als in alten Zei­ten noch die rohe Milch der ei­ge­nen freund­lich be­han­del­ten und na­tür­lich er­nähr­ten Kuh (oder Ziege) frisch oder ge­säu­ert ge­trun­ken wurde, mag das u. U. nicht so tra­gisch ge­we­sen sein.

Heut­zu­ta­ge je­doch gibt es Roh­milch na­tür­lich ge­hal­te­ner Kühe so gut wie über­haupt nicht mehr. In man­chen Län­dern ist Han­del mit un­be­han­del­ter Roh­milch sogar ver­bo­ten. Jene Milch (und alle dar­aus her­ge­stell­ten Milch­pro­duk­te), die Sie heute in den Su­per­märk­ten kau­fen kön­nen, ist kein LE­BENS­mit­tel, son­dern ein ech­tes (aber glück­li­cher­wei­se ver­meid­ba­res) Ge­sund­heits­ri­si­ko.

Quelltext: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/gesunde-ernaehrung.html

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